为了让大家吃得明白、吃得健康，国家根据《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》《全民健康生活方式行动方案（2017-2025年）》要求，对食品包装上的营养标签标准进行了全面升级！新标准《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）更科学、更严格，帮你一眼识别食品的营养真相！
2027年3月16日正式实施，食品企业有2年时间调整，以后买食品记得多看一眼营养标签。
这次升级有哪些变化？
一、新标准扩大了强制标示范围！
旧标准（2011）：仅强制要求预包装食品标示营养标签。
新标准（2025）：
✅ 直接卖给消费者的预包装食品必须标营养标签。比如薯片、牛奶必须标营养标签。
✅ 非直接售卖的食品（如餐厅打包盒）、储运包装（如大包装）若标了营养标签，也必须按新标准执行。比如餐厅打包的沙拉盒若印了营养成分表，也得符合新标准。
二、营养标签必须标什么？新增两大强制内容！
新标准新增了两类必标信息，关乎每个人健康！
1. 增加强制标示的营养成分
为改善高盐、高脂、高糖等不合理膳食情况，进一步引导消费者认识和合理选择食品，营养成分表强制标示项目由“1+4”改为“1+6”。
1+6：能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪（或饱和脂肪酸）、碳水化合物、糖、钠。
2. 增加儿童健康警示
为落实“三减”健康生活方式和《未成年人保护法》要求，引导消费者尤其是儿童青少年关注膳食中盐油糖总摄入量。所有预包装食品必须在营养成分表下方标注：“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”。
本次修订要求预包装食品应在营养成分下标示：
三、营养成分表大变样！读懂这三点更健康
新标准让营养标签更透明，教你快速识别“健康陷阱”！
1.份量参考值：鼓励用“份”标示营养成分，方便消费者直观比较。
✅ 示例：一包饼干标“每份19.4g，钠70mg”，不需要再按照每100g的份量换算，更直观的了解每份食物的营养成分含量。
2. 误差范围更严格！
新标准对营养成分的“实测值”与标示值要求更严：
能量和营养成分 | 允许误差范围 |
食品的蛋白质、维生素、矿物质等 | ≥80%标示值 |
食品的能量以及脂肪、胆固醇、钠等 | ≤120%标示值 |
✅ 为什么？避免企业虚标，保障消费者知情权。
3. 营养声称更规范！
为了确保营养声称和营养成分作用声称的科学性和实用性，防止企业夸大宣传，对其进行了修订。
四、 实用小技巧：如何用新标签选健康食品？
1.看反式脂肪：标“0”≠完全不含，若≤0.3g/100g可标“0”，但配料表有“氢化植物油”仍需警惕。
2.比钠含量：尽量选择“低钠”食品（≤120mg/100g），每日盐摄入控制在5g（钠含量约为2000mg）以内。
3.关注份量：若标“每份19.4g”，还要看清包装上的规格，了解“每份”是指一整包食品还是分装成小袋的食品。
图文：来自国家食品安全风险评估中心
