叮咚！你的健康好伙伴“团团”已上线～
今天，跟着小“团团”，一起探秘校园餐的“闯关之旅”
安全关
双人验收、监控全程、冷链测温——所有食材都要“体检”过关才能进厨房。绿色案板切蔬菜、红色案板切肉蛋，生熟分开，层层设防。
烹饪关
大火快炒锁住维生素，小火慢炖让肉质软烂。科学烹饪，营养才能被身体好好吸收。
搭配关
✔️ 谷薯队 → 体育课能量燃料
✔️ 蛋白队 → 长肌肉的原料
✔️ 果蔬队 → 维生素护体少生病
✔️ 奶豆队 → 补钙长高小能手
记住“211餐盘法”：2拳蔬菜、1拳蛋白、1拳主食。颜色越丰富，营养越全面！
安全兜底
留样冰箱48小时保存，出现饮食问题可快速溯源排查——安心看得见。
供稿人：公卫所（学校卫生）——严佩佩
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